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柿とウオッシュタイプのチーズ
2016-11-14
柿の美味しい季節ですね。
甘い柿にしょっぱいウオッシュタイプのチーズをのせて食べると美味しいですよね。
ところでウオッシュタイプのチーズって、普通のスーパーなどでは本当に見られなくなってきました。売れないんでしょうね。あれをクサイという人が結構いるので・・・。
チーズビジネスはもう長い間停滞したままという印象があります。新しいデパートやショッピングセンターができると、私にとっては嬉しいチーズ売り場ができるのですが、あっという間に縮小してしまいます。関西ではそうなんですが、東京辺りではもうちょっとマシなのかなあ？
「チーズをやりたいんだけど」と相談を受けたら、「やめといたほうがいいよ。だって今までに何回も失敗したのを見てるもん。」と言ってあげるんですが、それでもトライしたいみたいですね。
チーズ好きの人って、ワイン好きの人よりも更に狭いと思います。
もしウオッシュタイプＯＫでまだ柿とのコラボをしたことが無いようなら、是非やってみてください。
（写真は事務所の近所の小さいスーパーで売ってる庶民的な柿です）